南阿蘇の源泉かけ流し温泉グランピング
-ACONCAGUA RESORTS-

フリードリンク付きBBQ

阿蘇赤牛や阿蘇で採れた野菜やきのこ、阿蘇の食材をふんだんに使ったフリードリンク付きBBQ。 南阿蘇の空気を感じながら、アウトドア気分に浸ることができます。

• 阿蘇採れ野菜のトルティーヤ
• 燻製の盛り合わせ
• 阿蘇採れきのこのアヒージョ
• ホットサンド
• Tボーンステーキ
• BBQポークのマスタード焼き
• BBQ串（豚ロース串 牛ハラミ串 山女魚串）
• ペッパーソーセージ
• 熊本県産野菜盛り合わせ
• 季節のパエリア

※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

こだわりぬかれた館内食のフルコース

赤牛や南阿蘇カルデラ鱒など、地元の食材を用いたこだわりのフルコースをご用意しております。

• アミューズ／落花生のロワイヤル
• アミューズ／そば粉のブーケ赤牛の肩ロース
• オードブル／南阿蘇カルデラ鱒と山女魚のセビーチェ
• スープ／ムール貝とアーモンドのポタージュ
• リゾット／ベーコンとボルチーニのリゾット
• フィッシュ／鰻のテリーヌとカルデラ鱒のクネル
• グラニテ／橙シャーベット
• ミート／赤牛サーロインステーキ
• デセール／ブルーベリーのアイス
• デセール／ガトーショコラ
• 珈琲／紅茶

※メニューは予告なく変更になる場合がございます。